NƯỚC MẮM VIỆT NAM HƯỚNG ĐẾN MỤC TIÊU SỐ 1

TPO – Ngày 27/10, Đại hội thành lập Hiệp hội Nước mắm Việt Nam nhiệm kỳ 2020-2025, diễn ra tại Hà Nội với mục tiêu thúc đẩy ngành nước nắm Việt Nam được công nhân ngôi vị số một toàn cầu. Theo TS Trần Đáng, Thành viên Ban chấp hành Hiệp hội Nước mắm Việt […]XEM THÊM

Câu chuyện nước mắm Việt trên đất Mỹ

Sự ra đời của nước mắm Red Boat, cũng như rất nhiều thương hiệu khác, chỉ xuất phát từ mong muốn làm mẹ vui lòng của một cậu con trai. Năm 1979, Cuong Pham cùng cha mẹ rời Sài Gòn sang Mỹ. Họ định cư ở Nam California. Sau đó, ông trở thành một kỹ […]XEM THÊM

Xa quê hương nhớ nước mắm

Từ ngày xưa, người Việt đã xây dựng đời sống tinh thần thông qua những món quà dân dã, gần gũi nhưng mang ý nghĩa truyền thống và tấm lòng chân thành. Vào những dịp đặc biệt, thay vì trao nhau những món quà đắt tiền, người Việt lại chọn những sản vật đồng quê, […]XEM THÊM

KHÁM PHÁ LÀNG CHÀI XƯA – BẢO TÀNG NƯỚC MẮM

Nằm ngay cửa ngõ vào “thủ đô resort” Hàm Tiến – Mũi Né (TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận), không gian trưng bày nghệ thuật “Làng chài xưa” đã khiến nhiều người ngỡ ngàng, thích thú khi tận mắt được chứng kiến một làng chài xưa của xứ biển Phan Thiết được tái hiện một […]XEM THÊM

NỖI OAN THƯƠNG HIỆU MẮM LIÊN THÀNH

Những thông tin thất thiệt không thể làm cho một thương hiệu truyền thông có tuổi đời hơn 100 năm phá sản. Song, vấn đề này đã gây hoang mang cho doanh nghiệp, người tiêu dùng là khó có thể chấp nhận. Mặc dù Chánh thanh tra – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông […]XEM THÊM

CÁCH NẤU CÀ RI GÀ ĂN CÙNG BÁNH MÌ

Nếu đã chán ngấy bữa cơm thông thường và muốn đổi khẩu vi, cà ri là lựa chọn thích hợp. Cà ri ăn với bánh mỳ tuy đơn giản nhưng vẫn đủ lấp đầy bụng sau một ngày dài. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cà ri gà siêu thơm ngon, cùng […]XEM THÊM

NẤU BÁNH CANH GHẸ ĐÚNG CHUẨN MIỀN TRUNG

Bánh canh ghẹ miền Trung là với hương vị hấp dẫn làm đã làm siêu lòng không biết bao nhiêu tâm hồn ăn uống. Cách chế biến món ăn này không quá phức tạp như bạn nghĩ đâu. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu món bánh canh ghẹ đúng chuẩn ngay tại nhà, cùng […]XEM THÊM

HƯỚNG DẪN CÁCH NƯỚNG THỊT NAI THƠM LỪNG

Nếu đã khá ngán những món thịt thường ngày như thịt bò, thịt gà thịt heo, tại sao không thử chế biến một món ăn mới lạ hơn: Thịt nai nướng. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến thịt nai nướng thơm nức mũi và chinh phục mọi tín đồ ẩm thực. Hướng […]XEM THÊM

NẤU PHỞ BÒ CHUẨN VIỆT NGAY TẠI NHÀ

Phở là món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng bật nhất ở xứ Đông Lào, nhưng không phải người Việt ai cũng biết nấu phở. Nếu bạn hứng thú với việc tự chuẩn bị cho mình một tô phở thơm ngon chuẩn Việt ngay tại nhà thay vì lê la hàng quán, tham khảo […]XEM THÊM

KHI NƯỚC MẮM VIỆT TRUYỀN THỐNG GÓP MẶT TRONG ẨM

Tuy không phổ biến ở các nước phương Tây nhưng khi góp mặt trong ẩm thực Âu, nước mắm Việt truyền thống lại tạo nên nhiều điều bất ngờ thú vị, thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách trong và ngoài nước. Nước mắm Việt truyền thống là “linh hồn” của nhiều […]XEM THÊM