Đây là chia sẻ của Nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực Lê Tân tại toạ đàm “Con đường phở Việt”, diễn ra ngày 16/3. Nằm trong khuôn khổ Festival Phở 2024, toạ đàm thu hút đông đảo sự tham dự của lãnh đạo Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Nam Định, các […]XEM THÊM
Trong chuyến thăm đến “xứ sở” của nước mắm tại nhà thùng Chin-su Phú Quốc, Chad Kubanoff đã liên tiếp đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Không thể đề cập đến ẩm thực Việt Nam mà lại không nhắc đến nước mắm. Nhưng không phải ai, kể cả dân bản địa, cũng […]XEM THÊM
Bún chả là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng bởi sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn, nước mắm nam ngư chinsu và món bún tươi ngon. Món ăn này thường được nấu và thưởng thức tại các nhà hàng và quán ăn ở Việt Nam, đặc biệt là ở […]XEM THÊM
Bánh xèo, một món ẩm thực phổ biến của Việt Nam, là một chiếc bánh xốp, giòn và ngon miệng. Tên gọi “bánh xèo” xuất phát từ tiếng Việt “xèo xèo,” mô tả âm thanh của lớp vỏ bánh khi được chiên giòn. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ […]XEM THÊM
Món thịt kho trứng là một trong những món ăn truyền thống ngon miệng và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa thịt và trứng trong một nước sốt đậm đà, thường được nấu với nước mắm chinsu và các gia vị khác. Đây […]XEM THÊM
Khám phá món gỏi đu đủ tại Việt Nam – một món ăn tươi mát và ngon miệng đậm đà vị nước mắm. Học cách làm gỏi đu đủ thơm ngon tại nhà với hướng dẫn chi tiết và công thức ngon từ nước mắm pha của thương hiệu nam ngư hấp dẫn. Đặc biệt, […]XEM THÊM
Nước mắm Chinsu đã trở thành một trong những loại nước mắm phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Nhưng liệu sản phẩm này có tốt cho sức khỏe của chúng ta không? Hãy cùng tìm hiểu qua danh sách dưới đây để có câu trả lời! 1. Giàu […]XEM THÊM
Bún thịt nướng là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo giữa thịt nướng thơm ngon, bún mềm mịn, và nước mắm đặc biệt. Đây là một món ăn đậy đà và thú vị, đóng vai trò quan trọng trong việc đại […]XEM THÊM
Nước mắm Chinsu là một sản phẩm phổ biến các món ăn truyền thống Việt Nam. Để đảm bảo nước mắm luôn giữ được hương vị và chất lượng tốt, việc bảo quản nó đúng cách là rất quan trọng. Hãy theo dõi bài viết này để biết cách bảo quản nước mắm một cách hiệu […]XEM THÊM
Nước mắm nam ngư là thứ gì đó rất riêng của Việt Nam, hầu hết các món ăn đều có sự xuất hiện của nó. Đó cũng chính là tinh hoa ẩm thực Việt. Nó khiến cho các du khách nước ngoài thích thú và nhớ về đất nước này. Sau đây, hãy cùng tìm […]XEM THÊM
