Bạn thích ăn ốc? Mùa dịch này bạn muốn tự chế biến tại nhà ngon như quán bán? Vậy đừng bỏ lỡ 5 công thức pha nước mắm ngon chấm ốc này nha.Bởi vì nước mắm chính là linh hồn của món ốc. Nước mắm pha ngon rồi thì chỉ cần ăn với ốc luộc […]XEM THÊM
Nước mắm cốt là phần nước mắm đầu tiên rỉ ra sau khi hoàn thành quá trình ủ chượp. Vì chỉ rút lượng nước đầu tiên, sản lượng nước mắm cốt rất hạn chế. Sau khi đã rút hết nước cốt đầu tiên, theo truyền thống, bà con làng nghề hòa muối với nước đến […]XEM THÊM
Nước mắm là một loại gia vị quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày tại các gia đình Việt. Nước mắm còn đóng vai trò rất quan trọng tạo nên tính đặc sắc trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Cũng như rượu vang Pháp, nước mắm Việt Nam cũng rất đa dạng theo […]XEM THÊM
Thịt heo, bò, gà, tôm, cá… chế biến chiên, kho, xào mãi cũng dễ nhàm chán. Sao chúng ta không thử chế biến theo cách khác, chẳng hạn như ngâm mắm. Vừa có thể để được lâu, vừa lạ miệng, vừa có thể làm mồi nhậu lai rai. Sau đây là những món ngâm cùng […]XEM THÊM
Món ăn ngon nhưng không có nguồn gốc xuất xứ thì cũng vô vị. Do vậy, nước mắm Nam Ngư chỉ dẫn địa Phú Quốc ra đời. Gắn liền với cuộc sống của mỗi người dân Việt. Những giọt nước mắm đậm vị đã có từ thế kỷ 18, trường tồn qua bao đời. Người […]XEM THÊM
Từ năm 2008, Masan đã xây dựng nhà máy sản xuất nước mắm tại Phú Quốc với quy mô hơn 22.000m2. Nhà máy có gần 500 thùng chượp nước mắm, tổng sức chứa trên 10.000 tấn cá. Đây là nơi sản xuất các loại nước mắm được ưa chuộng như nước mắm Nam Ngư, CHIN-SU. […]XEM THÊM
Nước mắm là loại gia vị “quốc dân” của bao thế hệ người Việt. Bên cạnh dùng cho nêm nếm, nước mắm còn được “biến tấu” thành nhiều loại nước chấm khác nhau. Mỗi loại nước chấm lại sử dụng cho từng món ăn khác nhau, tăng thêm hương vị đậm đà. Nhiều người nói […]XEM THÊM
Chạy dài khắp mảnh đất hình chữ S thân thương. Nước mắm có lẽ là loại gia vị đặc biệt không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Thứ hương vị đặc trưng gây thương nhớ này, ngày nay còn đi khắp năm châu bốn bể. Mang tinh hoa đất Việt vươn tầm […]XEM THÊM
Nước mắm – linh hồn trong ẩm thực Việt Nam. Sự độc đáo trong hương vị chính từ cách pha trộn và chọn lựa nguyên liệu riêng của các vùng miền. Nguyên liệu chính để tạo nên nước mắm là cá và muối. Mỗi loại cá sẽ cho ra mùi hương khác nhau, điển hình […]XEM THÊM
Có lẽ không cần nói thêm về độ nổi tiếng của thương hiệu nước mắm Nam Ngư. Được sử dụng rất đa dạng có thể để nấu hoặc chấm hay ướp các món ăn. Ngoài ra, mắm Nam Ngư dùng để ngâm các thực phẩm cũng thơm ngon vô cùng. Các món ngâm rất quen […]XEM THÊM
