30 PHÚT CHẾ BIẾN BÚN ĐẬU MẮM TÔM ĐƠN GIẢN

Trong 2,3 năm trở lại đây, độ hot của món bún đậu mắm tôm này chưa bao giờ thuyên giảm, hơn nữa còn ngày càng được ưa chuộng tại nhiều tỉnh thành. Xuất nguồn từ miền Bắc, bún đậu mắm tôm là một món ăn dân dã, thường được dùng như bữa ăn nhẹ. Nhưng […]XEM THÊM

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN BÁNH CANH CHẢ CÁ

Vào những ngày cuối tuần khi cả gia đình có nhiều thời gian quây quần bên nhau, hẳn các chị em cũng mong muốn cải thiện bữa cơm thêm phần mới lạ, để làm mới khẩu vị và không khí gia đình. Sau đây, Nuocmamviet.vn giới thiệu đến các bạn công thức chế biến bánh […]XEM THÊM

CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC MẮM DÀI LÂU

Nước mắm là sản phẩm được sản xuất dưới một quy trình khắt khe, kỹ lưỡng; do đó, nếu không biết bảo quản và sử dụng đúng cách, nước mắm truyền thống có thể bị hỏng hoặc mất chất. Chị em nội trợ cùng đọc những gợi ý dưới đây để đảm bảo chai nước […]XEM THÊM

NHỮNG SAI LẦM TRONG CÁCH SỬ DỤNG NƯỚC MẮM

Nước mắm được ví như loại gia vị thần kỳ không thể thiếu trong mọi bữa ăn Việt bởi độ bổ dưỡng và khả năng làm mọi bữa ăn tròn vị hơn. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng nước mắm đúng thì bạn có thể vô tình khiến thứ nước chấm này ảnh […]XEM THÊM

NAM NGƯ PHÚ QUỐC: TRỌN VẸN HƯƠNG VỊ MẮM CAO

Nước mắm Nam Ngư Phú Quốc lưu giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của nước mắm ngay tại nguồn: vị đậm đà với hậu ngọt cá tươi, cùng mùi thơm dịu nhẹ và sắc nâu cánh gián, đỏ trong sánh quyện. Nam Ngư Phú Quốc, ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc, […]XEM THÊM

NAM NGƯ VÀ HÀNH TRÌNH CHINH PHỤC NGÔI VƯƠNG

Nam Ngư nước mắm đậm đà, tròn vị cho bữa cơm chính là trợ thủ đắc lực mà mỗi gia đình luôn trang bị cho mình dù ở bất kỳ nơi đâu. Có một sự thật không thể chối cãi rằng nước mắm là gia vị có  ảnh hưởng lớn trong văn hóa ẩm thực […]XEM THÊM

NGHỀ LÀM NƯỚC MẮM NAM Ô LÀ DI SẢN VĂN

Bộ VHTTDL vừa ban hành quyết định số 2974/QĐ- BVHTTDL công bố danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Trong đó, nghề làm nước mắm Nam Ô, Phường Hòa Hiệp Nam, phường Hòa Hiệp Bắc, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng đã được đưa vào danh mục này. Nghề làm nước […]XEM THÊM