NAM NGƯ – THƯƠNG HIỆU GIA VỊ HÀNG ĐẦU THỊ

Nam Ngư đã vinh dự được chứng nhận là top 3 thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất tại Việt Nam theo báo cáo thường niên “Dấu chân thương hiệu” (Brand Footprint) do Kantar WorldPanel công bố. Báo cáo thường niên “Dấu chân thương hiệu” được thực hiện trên 73% dân số thế giới, với […]XEM THÊM

CÁCH LÀM CÁC LOẠI MẮM CHAY TỪ QUẢ DỨA

Bạn ăn chay nhưng vẫn muốn vị mặn mặn của nước mắm trong bữa ăn? Đừng lo, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm nước mắm từ nguyên liệu thuần chay là “dứa”. Cùng tham khảo cách làm mắm dứa để có giải pháp trọn vẹn cho những người muốn ăn chay nhé!   Cách […]XEM THÊM

CÁC LOẠI MẮM ĐẶC TRƯNG CỦA VIỆT NAM (PHẦN 2)

Tiếp tục câu chuyện về các loại mắm ngon, nổi tiếng trải dài khắp ba miền đất nước, Nuocmamviet.vn giới thiệu một vài cái tên khác mà bạn có thể thử qua nếu chưa có cơ hội biết đến. Mắm ba khía Mắm ba khía là loại đặc trưng, phải nói là rầm rộ của […]XEM THÊM

CÁC LOẠI MẮM ĐẶC TRƯNG CỦA VIỆT NAM (PHẦN 1)

Nền ẩm thực Việt Nam nhiều năm nay đã trở thành nét văn hoá tạo được ấn tượng trên nhiều quốc gia, là một điểm thu hút khách du lịch và ngày càng được phổ biến, đặc biệt đối với những đặc sản mang đậm dấu ấn vùng miền. Mắm được xếp vào danh sách […]XEM THÊM

CÁCH PHA CÁC NƯỚC CHẤM NGON ĂN KÈM GỎI CUỐN

Nước chấm ăn kèm được xem là yếu tố quyết định sự ngon miệng của gỏi cuốn. Ngày xưa, người dân vẫn chỉ quen chấm gỏi cuốn với nước mắm tỏi ớt, nhưng theo thời gian, khẩu vị thay đổi cùng với nhiều biến tấu của vùng miền, công thức pha chế nước chấm được […]XEM THÊM

CÁCH PHA CÁC NƯỚC CHẤM NGON ĂN CÙNG THỊT VỊT

Thịt vịt từ lâu đã trở thành nguyên liệu phổ biến được nhiều người ưa chuộng để tạo nên một mâm cơm phong phú và ngon miệng. Tuỳ phương pháp chế biến và cách thưởng thức khác nhau, mà thịt vịt có thể kết hợp với nhiều loại nước chấm khác nhau. Nước chấm góp […]XEM THÊM

BÍ QUYẾT CHẾ BIẾN MÓN KHO QUẸT RAU CỦ NGON

Kho quẹt là món ăn dân dã của người miền Nam, còn được gọi với cái tên khác, là mắm kho quẹt. Mặc dù chưa có lời giải thích chính xác cho tên gọi này, nhưng với nhiều người, có lẽ do cách chế biến bằng phương pháp kho nước mắm sền sệt, rồi quệt […]XEM THÊM

NGON MIỆNG VỚI NỘM TAI HEO CHUA NGỌT DAI GIÒN

Nộm tai heo chua ngọt là món ăn không thể nào vắng mặt được trong các bữa tiệc tổ chức tại gia, thậm chí món ăn này cũng thường xuyên được đưa vào thực đơn của các nhà hàng lớn. Và với bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn tự mình thực hiện được […]XEM THÊM

HƯỚNG DẪN NẤU LẨU MẮM CÁ LINH ĐÚNG VỊ MIỀN

Lẩu mắm là một trong những món ăn có mùi vị đặc trưng của vùng sông nước miền Nam, một sự kết hợp độc đáo các loại thịt, rau và gia vị trong một nồi lẩu nóng hổi thơm ngon tuyệt vời. Hương vị chủ yếu của món lẩu được tạo ra từ nước mắm […]XEM THÊM

CHẾ BIẾN BÚN CHẢ ĐÚNG CHUẨN HÀ NỘI TẠI NHÀ

Để mang đến những ngày cuối tuần trọn vẹn, bạn cần đổi mới và bổ sung thêm vào thực đơn những món ăn mới lạ với cách chế biến đơn giản. Bún chả Hà Nội là một trong những cái tên sáng giá mà Nuocmamviet.vn gợi ý đến bạn bởi sự tiện lợi từ khâu […]XEM THÊM