Nói tới nước mắm thì ắt hẳn người Việt nào cũng biết, nhưng hỏi nguồn gốc nước mắm ở đâu thì đảm bảo phần lớn mọi người sẽ trả lời sai. Nhiều người cho rằng Việt Nam chính là cái nôi của nước mắm bởi văn hóa sử dụng nước mắm nơi đây, đa phần […]XEM THÊM
Những con cá cơm được ướp muối và ủ suốt nhiều tháng trời đã tạo ra một thứ chất lỏng được coi là linh hồn của ẩm thực Đông Nam Á. Tuy nhiên, đâu mới là nhà vô địch về hương vị: vị mặn dịu tinh tế của nước mắm Việt Nam hay vị nồng […]XEM THÊM
Là người Việt Nam chắc hẳn không ai mà không biết đến nước mắm. Với hương vị đậm đà, độ mặn và độ ngọt hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo không một ai mà có thể chối từ nước mắm. Nhưng thời gian gần đây lại có rất nhiều thắc mắc xoay quanh […]XEM THÊM
Người Việt tìm đến nước mắm từ bao giờ? Vì đâu mà nước mắm trở thành gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của hàng triệu người dân Việt? Tại sao một loại gia vị đơn giản lại có vai trò lớn đến vậy trong văn hóa ẩm thực Việt? Cùng tìm hiểu […]XEM THÊM
Yêu cầu 4 doanh nghiệp vi phạm phải chuyển đổi mục đích sử dụng đối với nguyên liệu đã chế biến còn lại tại xưởng sản xuất Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) cho biết qua thanh tra đã phát hiện, tiêu hủy hơn 48 tấn soda (Na2CO3), hóa chất […]XEM THÊM
Hướng dẫn cách làm nộm sứa chua ngọt cực kỳ hấp dẫn cho các buổi tụ họp của gia đình. Tham khảo ngay để nâng cao tay nghề nấu ăn và khiến mọi người frifam trồ về tài bếp núc của bạn nào. Cách làm nộm sứa Món nộm sứa dần trở nên quen thuộc […]XEM THÊM
Sử dụng nước mắm cho trẻ là điều mà các mẹ cần lưu ý để đảm bảo cho sự phát triển an toàn của bé. Nếu mẹ vẫn còn hoang mang không biết nên cho nước mắm bao nhiêu, cho sao mới đúng thì nên tham khảo bài viết dưới đây nhé! 1. Khi nào […]XEM THÊM
Cùng là bánh cuốn, người Hà Nội sẽ ăn kiểu chấm, nhưng người miền Nam lại chan cả chén nước mắm vào đĩa bánh cuốn. Bạn có hiểu vì sao không? Người miền Nam ăn bánh cuốn hay bánh ướt đều chan nước mắm vào đĩa luôn Bánh cuốn miền Nam có thêm rau giá, […]XEM THÊM
Qua đường dây nóng Báo Thanh Niên, nhiều người dân phản ánh về mùi hôi thối từ một cơ sở sản xuất nước mắm. Phóng viên Thanh Niên đã phối hợp lật tẩy đường dây sản xuất nước mắm bẩn của cơ sở này. Nguyên liệu sản xuất ‘nước mắm’ thu giữ được ở cơ […]XEM THÊM
Việc chấm chung một chén nước mắm thi thoảng vẫn là chủ đề có nhiều ý kiến trái chiều từ các hộ gia đình Việt. Trong mùa dịch Covid lên ngôi, chủ đề này lại được bán tán xôn xao. Vậy cuối cùng có nên bỏ thói quen này hay không? Cùng tham khảo ý […]XEM THÊM
